Absinth Moulin Vert

Moulin Vert ist wie es der Name schon verspricht ein grüner Absinth. Er wird in Frankreich nach einer traditionellen Rezeptur hergestellt. Selbstverständlich ist, dass keine künstlichen Zusätze ihren Weg in diesen Absinth finden. Weder künstliche Aromen, Essenzen oder künstliche Farbstoffe. Seine wunderschöne grüne Farbe ist allein auf die Verwendung von Färbekräutern wie Ysop und Artemisia Pontica zurückzuführen. 

Der Alkoholgehalt beträgt traditionelle 68%. Bei diesem hohen Gehalt entfaltet der Absinth sein volles Aroma und die natürlich grüne Farbe wird am besten konserviert.

Moulin Vert Absinth Tasting Notes

Insgesamt ist Moulin Vert ein frischer Absinth mit einer leicht bitteren Kopfnote (Wermut) sowie grasig- mineralischen Aromen von Artemisia Pontica, die an einen Sauvignon Blanc erinnern. Bei Zugabe von Eiswasser trübt Moulin Vert in ein dichtes milchiges Weiß, was auf den hohen Gehalt an ätherischen Ölen schließen lässt. Wir empfehlen die Zubereitung von Moulin Vert mit einem Zuckerwürfel. Dadurch wird die Komplexität des Absinthes mit einem Hauch von lieblicher Süße zur Vollendung gebracht.