Absinth Barrel Cut

Die ALANDIA Barrel Cut Edition vereint das Beste aus zwei Welten. Echten Premium Absinth mit den komplexen Noten eines fassgelagerten Whiskys. Um dies zu erreichen, destillieren wir zunächst einen Absinth und lagern diesen für mehrere Monate in einem amerikanischen Bourbon-Fass. Durch diesen Prozess gewinnt der Absinth an Geschmack und Farbe. Die Rezeptur des Absinths ist bewusst einfach gehalten. Wir konzentrieren uns auf die drei traditionellen Kräuter eines echten Absinths: Wermut, grüner Anis und Fenchel. Weitere komplexe Aromen werden durch das Fass hinzugefügt.

Absinth Barrel Cut Trinkempfehlung

Der Alkoholgehalt fällt mit 40% etwas niedriger aus als bei einem klassischen Absinth. Denn wir empfehlen Barrel Cut Absinth pur oder auf Eis zu servieren. Das heißt, ohne Wasser und ohne Zucker, genau wie einen Whisky. Die Barrel Cut Edition ist also kein herkömmlicher Absinth, sondern eine neue Kategorie: Ein trinkfertiger, fassgereifter Absinth zum pur genießen.