Absinth Rosé

Rosé Absinth gab es bereits während der Belle Époque im 19. Jahrhundert in Frankreich. Basierend auf dieser historischen Referenz wurde der Absinth ALANDIA Rosé kreiert. Wie damals erhält der Absinth seine natürliche Farbe von Hibiskusblüten. Neben der Färbung runden sie den frischen Geschmack des Absinths in eine floral-liebliche Richtung ab. Im Abgang erkennt man Noten von frischen Erdbeeren und Lychee. Der Alkoholgehalt ist mit 60% etwas geringer als die üblichen 68%, was ebenfalls dem historischen Original entspricht und den sanfteren Charakter des Absinths betont.

ALANDIA Rosé sollte traditionell mit Eiswasser und einem Zuckerwürfel serviert werden. Die Süße des Zuckers rundet den Absinth geschmacklich ab. Insgesamt ist ALANDIA Rosé durch die Verwendung von Blüten anstatt farbgebender Kräuter verführerisch weich und erfrischend. Es ist der perfekte Absinth als Aperitif oder Sundowner an einem lauen Sommerabend.

So solltest Du Rosé Absinth lagern

Seine rosa Farbe verdankt ALANDIA Rosé der Hibiskusblüte. Hierbei handelt es sich um einen pflanzlichen Farbstoff, der bei direkter Sonneneinstrahlung verblasst. Deswegen wickeln wir jede Flasche in Papier ein, um den Inhalt vor UV-Strahlen zu schützen. Nach dem Öffnen solltest Du den Absinth an einem dunklen Ort aufbewahren, damit er seine natürliche Farbe möglichst lange behält. Sollte die Farbe im Zeitverlauf etwas verblassen ist es wichtig zu wissen, dass dies ein ganz natürlicher Prozess ist. Er ist rein optisch und hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Absinths.